Barista News

Σεούλ: 300 καφέδες την ημέρα από ρομπότ-barista

Τα ρομπότ μπαίνουν και στο ρόλο του barista. Στη Νότια Κορέαείναι η ακμάζουσα κουλτούρα του καφέ υιοθετεί τις καινοτομίες με γρήγορο ρυθμό.

Η εταιρεία Dal.komm Coffee διαθέτει ένα δίκτυο με 45 ρομποτικά καφενεία, τα οποία βρίσκονται σε εμπορικά κέντρα, κυλικεία εταιρειών, σχολεία και ένα αεροδρόμιο.

Η νοτιοκορεατική κοινωνία ενστερνίζεται την αυτοματοποίηση και τα ρομπότ ενώ ταυτόχρονα νέοι δυσκολεύονται να βρουν δουλειά σε όλη τη χώρα.

Στο καφενείο Dal.komm Coffee της Σεούλ το μπαρίστα-ρομπότ λαμβάνει τις παραγγελίες των πελατών μέσω εφαρμογής για κινητό τηλέφωνο και στη συνέχεια ετοιμάζει τον καφέ σύμφωνα με τις προτιμήσεις του κάθε πελάτη.

Μέσα σε κάποια δευτερόλεπτα το ρομπότ στέλνει κωδικό τεσσάρων ψηφίων και ο πελάτης μπορεί έτσι να ξεκλειδώσει τη θυρίδα παραλαβής του έτοιμου καφέ. Μάλιστα το κάθε ρομπότ μπορεί να διαχειριστεί έως και 14 παραγγελίες ταυτόχρονα.

Είναι άξιο λόγου ότι στη Νότια Κορέα η τάση του αυτοματισμού βρίσκει σύμφωνη τη νέα γενιά της ασιατικής χώρας με τα βιομηχανικά ρομπότ να φτάνουν τα 710 ανά 10.000 βιομηχανικούς εργάτες, όταν ο παγκόσμιος μέσος όρος είναι 85 ρομπότ ανά 10.000 εργαζομένους.

Σχετικά με τον αρθργράφο

MARINA

Σχολιάστε